Był polskim doktorem nauk weterynaryjnych, inżynierem zootechnikiem, dyrektorem Ogrodu Zoologicznego we Wrocławiu w latach 1966–2006. Pracował jako dziennikarz, twórca programów telewizyjnych w TVP.
Antoni Gucwiński wraz z żoną prowadził programy „Z kamerą wśród zwierząt”, emitowane przez 32 lata, liczące ponad 750 odcinków. Autor wielu publikacji popularno-naukowych, których wybrane tytuły przypominamy.